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[生活][年後第一漲!鬍鬚張宣布2/1調漲 10款便當貴5元][中央社][2023-01-30][複製鏈接]

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發表於 2023-1-31 01:38 AM|只看該作者|正序瀏覽
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本帖最後由 本史帝文 於 2023-1-31 08:28 AM 編輯

餐飲業連環漲不停歇,鬍鬚張今天宣布,受到原物料高漲等影響,2月1日起調漲,10款便當調漲新台幣5元,平均漲幅5%。

以魯肉飯起家的知名小吃業者鬍鬚張今天宣布,2020年武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情爆發後,餐飲內需產業受創慘重,面對疫情、原物料高漲及人力薪資攀升的三重挑戰,將從2月1日起調整部分產品價格,包含10款便當調漲5元,各品項平均漲幅為5%。

鬍鬚張表示,餐飲業經營壓力日益沉重,公司已透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化等方式,希望降低營運負擔,但原物料成本仍居高不下。根據行政院主計總處2022年最新公布的重要民生物資CPI年增率,包含米類6.54%、豬肉6.75%、雞肉5.6%、雞蛋27.81%、沙拉油15.4%。

此外,累計2020年到2023年,基本薪資調幅10.9%、基本時薪調幅達11.4%,鬍鬚張仍全力遵守法規,照顧每一位員工,提供優質服務與餐點品質。

鬍鬚張說,自從2020年開始凍漲後,累積幾年的人力薪資與原物料不斷上漲的壓力,經過審慎評估,決定10款便當調漲5元、鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元,平均漲幅為5%,全品項有77%未調整價格,為顧慮消費者的感受,除了鴨蛋之外,內用單點產品維持原價。

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點評

eyyy001 話說你塔氯共掰們都是..晉惠帝嗎? 貴就別吃就行...管它漲5 50 500?? 物價全面上漲居然還需要智商~塔氯共掰晉惠帝仔們真是不簡單~哈哈   發表於 2023-2-5 10:20 AM
freedomx10akl 我真的很好奇這家店到底是誰在吃為啥還沒倒  發表於 2023-2-5 06:56 AM
lingsaa 政府要做的事是,增加進口的來源(國家),分散風險,不是只有出口需要,進口同樣需要,但是政府從來沒在意這一塊,導致原物料成本一直漲。   發表於 2023-2-3 11:30 PM
lingsaa 台灣很多原物料都是從外國進口,中國也佔很大的一部份,現在中國疫情問題,導致進口量少,原物料自然上漲,就看3月有沒有降價的機會~   發表於 2023-2-3 11:30 PM
lingsaa 我做炸物,原料齊漲,沒有不漲的,我還在苦撐,看3月會不會跌下來,如果原物料成本不跌,我也得漲,撐不住~~!   發表於 2023-2-3 11:29 PM
a00147 話說你們是..只剩下鬍鬚張可以吃嗎 貴就別吃就行...管它漲5 50 500  發表於 2023-2-3 09:20 PM
eyyy001 惡意全面哄抬物價~ 還假掰帶風向是自由經濟喔~ 笑死~~  發表於 2023-2-3 03:17 PM
eyyy001 自由經濟喔~ 那魯肉飯1碗賣你一萬元好了~塔氯共掰們 應該會喜迎1碗一萬元魯肉飯才是~  發表於 2023-2-3 03:16 PM
rufy 我這邊走出去哪家店沒漲的? 漲三四波的都有. 吃一樣的東西配小菜以前100整, 現在都130了.  發表於 2023-1-31 04:34 PM
rufy to qwaszx0909: 自由經濟商家要漲就漲, 政府要控制的應該是民生原物料跟能源吧, 怎麼是控制商家. 共產黨都沒這麼誇張.  發表於 2023-1-31 04:33 PM
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發表於 2023-2-15 10:35 PM|只看該作者
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這家也是每年都漲 理由都一樣
還好我不愛吃這家

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發表於 2023-2-12 04:37 PM|只看該作者
最近2-3年外食的漲幅是非常大的
遠大於公元2000-2010
連蛋撻35都漲到快50了
我還不如拿去買菜還有剩
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發表於 2023-2-8 11:21 AM|只看該作者
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經濟很好,薪資漲不快,物價卻漲很快,真是好樣的政府。
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發表於 2023-2-8 11:01 AM 來自手機|只看該作者
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只吃過一次就沒再去吃了,魯肉飯份量太少,點兩碗還是不夠啊




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hobos666 發表於 2023-2-4 10:32 AM
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沒事,慢慢漲,反正也沒多好吃
就是個品牌而已
滷肉飯又不是只有鬍鬚張可以吃

還好我已經好多年不吃鬍鬚張了!但其實貴的滷肉飯也是不少!呵呵~~...
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別跟我說屁話!我只相信事實!只看真實數據!

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發表於 2023-2-5 04:09 PM|只看該作者
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這幾年漲得有夠兇的
會吃的還是會去
不會吃得再便宜也不會去

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這年頭,除了薪水不會漲,
其他什麼都漲,20年來經濟最好,
dpp再吹阿!




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感覺年年都可以聽到鬍鬚張漲價的聲音 這平民小吃一點也不平民了 希望能早日看到鬍鬚張倒閉的一天
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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漲就漲,又不是非吃他們不可,覺得貴,就不去吃或是少吃就好

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鬍鬚張還沒漲之前就已經沒再吃了

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陳阿唱 發表於 2023-1-31 02:40 PM
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這年頭還有什麼沒漲的呢?只剩下大家的薪資沒漲足了呀!執政黨還沾沾自喜台灣經濟好,但人民普羅大眾呢?可 ...

滷肉飯便當變85還好,單點滷肉飯CP值很低。...
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a86241 發表於 2023-1-31 12:40 PM
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漲價就漲價 沒啥意見 但是好奇的是鬍鬚張有凍漲過嗎 感覺每年漲價都能看到鬍鬚張的新聞

補充內容 (2023-1- ...

...
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